החומרים:
4 ביצים ( רצוי אורגניות)
2 כוסות סוכר חום (דמררה)
1 כוס שמן אגוזים, או שמן סויה מכבישה קרה
5 גזרים בינוניים מגוררים
3/4 1 כוסות קמח מלא (רצוי אורגני)
2 כפיות אבקת אפיה ( ללא אלומיניום)
1 כפית סודה לשתייה
קורט מלח ים איכותי
כפית קינמון
1/4 כפית ציפורן
1/2 כוס אגוזים קצוצים
אופן ההכנה:
• מערבלים ביצים וסוכר במהירות גבוהה ומטפטפים לאט את השמן.
• וסיפים את הגזר. מערבבים את שאר המרכיבים בקערה נפרדת ומוסיפים בערבול קצר לתערובת הגזר.
• אופים בשתי תבניות כיכר (אינגליש קייק), בחום בינוני, 180 מעלות, כשעה.
בתיאבון ולבריאות
_______________________________________________________
שרה בר אשר, מומחית לרפואה משלימה ולשיטת "אכול נכון לפי סוג הדם שלך". מטפלת באמצעות המייל. ובעלת קליניקה בבני ברק טל' 0545493632. Barasher@zahav.net.il
