עוגת שוקולית מדהימה עם קרם/ אביגיל מייזליק

חומרים:
6 בייצים
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס אבקת שוקו
1 כוס קמח
1 חב' א. אפיה
1 סוכר וניל

א.הכנה
חממי תנור ל180 מעלות, הכיני תבנית בינונית.
הפרידי בייצים, הקציפי את החלבונים עם כוס הסוכר על מהירות גבוהה,
הנמיכי את המהירות והוסיפי בהדרגה את החלמונים, השמן, השוקו,
א.אפיה והקמח.
צקי לתבנית ואפי כ-30 ד', בדקי עם גפרור את מצב העוגה.

חומרים לקרם:
1 חב' שוקולד
2 כפות ליקר/רום
1/2 כוס מים

הכנת הקרם:
בסיר קטן חממי הכל על אש קטנה עד שנמס,
או חממי במיקרוגל עד שנמס בקערה קטנה.
כשהעוגה עדיין חמה והקרם חם, צקי את הקרם על העוגה, כך הקרם ייספג בה.

אפשרות לקישוט: כל סוגי הסוכריות לעוגה.

בכל יום שישי אצלינו, מתקיים טקס קצרצר של קישוט עוגת השוקולית ע"י הילדים, הם מקבלים את קופסת סוכריות העוגה ומקשטים, האושר שלהם שווה הכל, במיוחד שלהכין את העוגה לוקח לי 10 דקות על השעון .